魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

米飯是食材之一。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。