一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

精于制湯是魯菜特點之一。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）