單項(xiàng)選擇題中國正式宣布開始發(fā)展綠色食品是在()
A.1987年
B.1990年
C.1998年
D.2002年
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1.單項(xiàng)選擇題夏季陽氣最盛,易于新陳代謝,要使肌體氣機(jī)宣泄自如,就要重點(diǎn)保護(hù)()
A.心臟
B.肝臟
C.肺臟
D.腎臟
2.單項(xiàng)選擇題清代官場飲茶有著特殊的程序和含義,有別于一般的茶道,主人若端茶,對(duì)客人說“請(qǐng)喝茶”,這表明()
A.對(duì)客人的尊敬
B.會(huì)談結(jié)束送客
C.請(qǐng)客人品茶
D.對(duì)客人不滿
3.單項(xiàng)選擇題著作《士大夫食時(shí)五觀》將佛教要求僧人在進(jìn)食前所作的五種觀想融入到儒家的理念之中,作者為宋代的()
A.黃庭堅(jiān)
B.蘇東坡
C.王安石
D.陸游
4.單項(xiàng)選擇題西漢時(shí)期文學(xué)作品《七發(fā)》描述了大量淮揚(yáng)風(fēng)味菜肴,其作者是()
A.劉勰
B.枚乘
C.張衡
D.司馬相如
5.單項(xiàng)選擇題首先研制“紅樓菜肴”,打出“紅樓宴”牌子的是()
A.南京的金陵飯店
B.北京的來今雨軒飯莊
C.北京的紅樓飯莊
D.揚(yáng)州的西園大酒店
最新試題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項(xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜?()
題型:單項(xiàng)選擇題