多項選擇題下列屬于孔府菜的是（）
A、詩禮銀杏
B、八仙過海：魯菜
C、懷抱鯉魚：魯菜
D、一品鍋
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1.多項選擇題我國地方菜系形成的物質(zhì)基礎(chǔ)包括（）
A、自然環(huán)境
B、歷史文化
C、生活方式
D、風(fēng)俗習(xí)慣
2.多項選擇題下列屬于“塞北三珍”的是（）
A、羊肉
B、醍醐
C、酥油
D、馬奶酒
3.多項選擇題下列屬于朝鮮族傳統(tǒng)菜肴的是（）
A、冷面
B、狗肉火鍋
C、泡菜
D、生拌鮮魚片
4.多項選擇題下列屬于“藏北三珍”的是（）
A、冬蟲夏草燉血雞
B、人參果拌酥油大米飯
C、馬奶酒
D、蘑菇燉羊肉
5.單項選擇題（）族不吃魚類。
A、滿族
B、回族
C、蒙古族
D、藏族