判斷題按照邁德利可教授的《賓館業(yè)》,根據(jù)顧客的下榻目的分類,飯店可分成商務(wù)酒店、度假酒店、會(huì)議酒店、機(jī)場酒店等。
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6.單項(xiàng)選擇題下列屬于市場定位原則的是()①差異化原則②文化性原則③賓客導(dǎo)向原則④個(gè)性化原則⑤靈活性原則
A.②③④⑤
B.①②③④
C.①③④⑤
D.①②④⑤
7.單項(xiàng)選擇題督導(dǎo)人員的技能有()①專業(yè)技能②人際關(guān)系技能③行政技能④構(gòu)思技能
A、①②
B、①②③
C、①②③④
D、②③④
8.單項(xiàng)選擇題飯店中最基本、最重要、最寶貴的資源是()
A.信息資源
B.資金資源
C.人力資源
D.技術(shù)資源
9.單項(xiàng)選擇題2010年對(duì)旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的修定,其中將星級(jí)評(píng)定性復(fù)核的時(shí)間由五年改為了()
A、7年
B、6年
C、4年
D、3年
10.單項(xiàng)選擇題中國于()年加入世界金鑰匙組織
A.1995
B.1996
C.1997
D.1998