判斷題按照邁德利可教授的《賓館業(yè)》,根據(jù)顧客的下榻目的分類,飯店可分成商務(wù)酒店、度假酒店、會(huì)議酒店、機(jī)場酒店等。

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7.單項(xiàng)選擇題督導(dǎo)人員的技能有()①專業(yè)技能②人際關(guān)系技能③行政技能④構(gòu)思技能

A、①②
B、①②③
C、①②③④
D、②③④

8.單項(xiàng)選擇題飯店中最基本、最重要、最寶貴的資源是()

A.信息資源
B.資金資源
C.人力資源
D.技術(shù)資源

10.單項(xiàng)選擇題中國于()年加入世界金鑰匙組織

A.1995
B.1996
C.1997
D.1998