飯店業(yè)危機指的是由于突發(fā)性的重大事件的發(fā)生而對飯店業(yè)造成的重大破壞和后續(xù)不良影響的狀態(tài)。
員工績效考核是指對員工在一定時間內(nèi)對飯店的貢獻和工作取得的績效，以及在飯店中的所作所為做出測量和評價的過程
1.普遍存在性 2.隱蔽潛伏性 3.緊急爆發(fā)性 4.輿論關(guān)注性 5.雙重本質(zhì)性
1.計劃職能 2.決策職能 3.組織與協(xié)調(diào)職能 4.控制職能 5.領(lǐng)導(dǎo)職能
1.服務(wù)品質(zhì) 2.性價比 3.品牌影響 4.地理位置 5.客房舒適度
最新試題
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店人力資源管理的特點
客房對客服務(wù)項目有哪些？
什么是飯店“末日管理”法？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
管理寬度
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內(nèi)容？
人力資源開發(fā)
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？