問答題中國(guó)綠色食品在向全社會(huì)推進(jìn)的加速發(fā)展階段中呈現(xiàn)出哪些特點(diǎn)?
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3.問答題酒令按形式可分為哪些類型?
4.單項(xiàng)選擇題由消費(fèi)熱量食品轉(zhuǎn)向消費(fèi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)食品,更加注重食品的安全性,全球正在發(fā)生飲食文化的()
A.第三次變革
B.第四次變革
C.第五次變革
D.第六次變革
5.單項(xiàng)選擇題春困除了因?yàn)槿说臋C(jī)體還沒有順應(yīng)春季氣候外,還有可能是缺乏()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
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以下屬于食材范疇的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項(xiàng)選擇題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題