下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

米飯是食材之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。