問(wèn)答題竹蓀采收時(shí)的注意哪些事項(xiàng)？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食用菌毛霉病害的發(fā)生特點(diǎn)。
2.問(wèn)答題如何選擇整理段木栽培香菇的菇場(chǎng)？
3.單項(xiàng)選擇題假密環(huán)菌的代謝產(chǎn)物--密環(huán)菌甲素和乙素都具有消炎、退黃疸和降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，它們屬于（）。
A.干擾素誘導(dǎo)物
B.降低膽固醇物質(zhì)
C.抗生素
D.抗腫瘤活性物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題大部分食用菌的菌絲主要以（）形式存在。
A.單核菌絲
B.雙核菌絲
C.鎖狀聯(lián)合
D.核配菌絲
5.單項(xiàng)選擇題公元前290年屈原《離騷》中：“采三秀兮山間”中的“三秀”指的是（）。
A.猴頭
B.香菇
C.松乳菇
D.靈芝
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風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是木霉的初侵染源。
題型：多項(xiàng)選擇題
菌種管堵棉塞的主要作用是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型：判斷題
侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般在菌種生產(chǎn)過(guò)程中，單孢子分離法常用于（）工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型：判斷題