頭道麥汁過濾時(shí)間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時(shí)間。

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）

冷渾濁與永久性渾濁都是蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)作用形成的，其中冷渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成共價(jià)鍵，而永久性渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成氫鍵。

麥汁澄清度（沉淀槽熱麥汁）的標(biāo)準(zhǔn)值為（）

以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn)：（）

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

DMS的前體物質(zhì)包含：（）

以下哪些是形成硫化氫的條件（）