交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。

葡萄糖芥苷在（）的作用下會(huì)產(chǎn)生對(duì)人和動(dòng)物體有害的化合物。

如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是（）時(shí)，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。

若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。

當(dāng)固定化酶的底物為大分子化合物時(shí)，因受到空間位阻作用的影響，催化活性（）。

當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。

谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）可用于焙烤食品（）改善其品質(zhì)。

果葡糖漿是由（）催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。

溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。

世界上第一個(gè)商品酶制劑是（）。