采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。