單項選擇題下列說法正確的是:()。
A、能力是間接影響服務人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征
B、氣質(zhì)和性格直接影響客房服務人員活動的效果,但是不能保證活動順利地完成
C、專業(yè)能力是直接影響服務人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征
D、氣質(zhì)和性格雖然不能直接影響活動的效果,但是也能間接保證活動的順利完成
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1.單項選擇題下列選項中,屬于客房培訓考核內(nèi)容的是()。
A、口試
B、筆試
C、操作
D、三者都是
2.單項選擇題在現(xiàn)場的督導中,客房部管理人員應該從()兩個方面入手,實現(xiàn)對員工的引導和指導工作。
A、內(nèi)在和外在
B、員工和自身
C、內(nèi)部和外部
D、主觀和客觀
3.單項選擇題()是客房部員工職業(yè)道德的一項重要內(nèi)容,要求在同事之間、部門之間、上下級之間要相互支持、顧全大局、積極合作,共同實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。
A、相互信任
B、集體主義
C、團結(jié)協(xié)作
D、組織紀律
4.單項選擇題根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準,要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無()和無水珠。
A、濺漬
B、水漬
C、污漬
D、水跡
5.單項選擇題服務員在進行辦公長包房的布置時,除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機、回形針和文件夾等文具用品。
A、文具用品
B、設施設備
C、生活用品
D、清潔用品
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我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務也不相同。
題型:單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點設置的。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()為客人卸運行李,并進行登記、清點和核實工作。
題型:單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項選擇題