A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.以上都不對
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A.鈉
B.鈣
C.銅
D.維生素A
E.礦物質(zhì)
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果
A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動物肝臟
E.油菜
A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
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按WHO判定標(biāo)準(zhǔn),該人屬于()
該嬰兒可能患有()
某人身高180cm,體重80kg,按我國判定標(biāo)準(zhǔn)該人屬于()
該女童可能缺乏()
糖類占總能量的推薦比例是()
可作為個體營養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是()
脂肪占總能量的推薦比例是()
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
最具有商業(yè)意義的雙糖是:()
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為:()