單項(xiàng)選擇題魚類食品幾乎不含（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素C
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需微量元素的是（）
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
2.單項(xiàng)選擇題大豆與谷類同時(shí)食用可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，主要是因?yàn)榇蠖沟鞍字懈缓阮惖鞍字腥狈Φ模ǎ?/a>
A.組氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是（）
A.為合成前列腺素所必需
B.參與磷脂合成
C.降低血膽固醇和甘油三酯
D.構(gòu)成線粒體和生物膜的成分
E.參與離子轉(zhuǎn)運(yùn)
4.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的因素是（）
A.經(jīng)常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類食物
D.多飲酒
E.多吃綠色蔬菜
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于膳食纖維功能的是（）
A.增強(qiáng)腸道功能
B.降低血糖和血膽固醇
C.控制體重和減肥
D.預(yù)防結(jié)腸癌
E.預(yù)防骨質(zhì)疏松
最新試題
食品生產(chǎn)車間窗臺(tái)應(yīng)距地面多少米以上（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解，產(chǎn)生以惡臭為主的變化為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為：（）
題型：單項(xiàng)選擇題
群體中各個(gè)體需要量的平均值是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該女童可能缺乏（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐蝕材料修成多高的墻裙（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)該疾病幫助不大的食物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該疾病的病因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題