填空題全球四大營養(yǎng)缺乏病包括（）、（）、（）、（）。
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3.填空題脂溶性維生素主要來源于（）和（）。
4.多項選擇題肝豆狀核變性膳食宜（）
A.選細糧作為主食
B.避免攝取過高熱量
C.低銅膳食
D.奶類含銅量高避免食用
E.低鐵膳食
5.多項選擇題下列哪些符合潰瘍病飲食治療要求（）
A.營養(yǎng)全面食物多樣化
B.低脂肪膳食
C.烹調方法選用：煮、爆炒、油炸
D.少食多餐
E.避免刺激性食物