A.滅菌
B.溫度控制
C.通氣攪拌
D.補(bǔ)料
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.穩(wěn)定壓強(qiáng)
B.沉降油滴水滴
C.保溫殺菌
D.增加空氣壓強(qiáng)
A.慣性沖擊作用
B.攔截作用
C.布朗擴(kuò)散作用
D.靜電吸附作用
A.空消
B.連消
C.實(shí)消
D.空氣除菌
A.2.0-3.0
B.6.0-8.0
C.10.0-11.0
D.3.5-4.5
A.連消塔
B.維持罐
C.冷卻器
D.儲(chǔ)氣罐
A.營(yíng)養(yǎng)成分破壞少
B.熱綜合利用率高
C.自動(dòng)化程度高
D.設(shè)備簡(jiǎn)單投資少
A.進(jìn)空氣管、出料管、接種管
B.進(jìn)空氣管、出料管、取樣管
C.進(jìn)料管、出料管、取樣管
D.進(jìn)料管、出料管、接種管
A.空消
B.連消
C.實(shí)消
D.空氣除菌
A.減少冷凝水的生成
B.減輕噪音
C.利于糊化
D.加快升溫速度
A.為陽離子表面活性消毒劑
B.廣譜殺菌力較強(qiáng)
C.對(duì)多種細(xì)菌和真菌作用較強(qiáng)
D.對(duì)革蘭氏陰性菌及腸道病毒和芽孢有效
最新試題
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。