一個(gè)星期天,北京某賓館服務(wù)臺(tái)問訊處,一位英國來華的喬治先生,在問訊臺(tái)前躊躇,似有為難之事,問訊員小胡見狀,便主動(dòng)詢問是否需要幫助。喬治先生說:“我想去游覽長(zhǎng)城八達(dá)嶺,乘旅行社的專車去他們配有講英語的導(dǎo)游,對(duì)我游覽有很大的幫助。”小胡問:“喬治先生,你昨天預(yù)訂旅行車票了嗎?”喬治答:“沒有,因?yàn)樽蛱觳幌肴?,今天我又冒出想去的念頭。”小胡知道,賓館規(guī)定,去長(zhǎng)城游覽的客人必須提前一天登記,這樣旅行社的車第二天才會(huì)到賓館來接客人,而昨天沒有一個(gè)客人登記,這樣旅行社的車肯定不會(huì)來了,小胡想了想對(duì)喬治先生說:“請(qǐng)您稍等,我打電話給旅行社聯(lián)系,若還沒發(fā)車,請(qǐng)旅行社開車到賓館來接您。”小胡馬上打電話給旅行社,旅行社告之:去八達(dá)嶺的車剛開走,請(qǐng)直接與導(dǎo)游聯(lián)系,并告訴之導(dǎo)游手機(jī)號(hào),于是,小胡又馬上給導(dǎo)游聯(lián)系,導(dǎo)游同意并說馬上將車開到賓館接喬治先生。
小胡放下電話,對(duì)喬治先生說:“喬治先生,再過10分鐘,旅行車就來接你,請(qǐng)您稍等。”喬治先生很是感動(dòng)的連聲說:“謝謝!”
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計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
在飯店服務(wù)中,由()回答客人的一切服務(wù)性的詢問。
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達(dá)的信息。
積極與客戶搞好關(guān)系,盡力推銷客房是()的職責(zé)。
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點(diǎn)設(shè)置的。
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。