什么是強化食品

簡述食品的高壓保藏。

食品的濃縮

簡述保健（功能）食品的基本要求。

食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請列舉幾種常見的強化食品。

什么是食品發(fā)酵工程

簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。

什么是食品營養(yǎng)強化

簡述保健食品輔助降血壓的原理。

什么是化學(xué)保藏