保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。
最新試題
簡述乳鐵蛋白的活性作用。
什么是擠壓膨化
簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。
食品的濃縮
簡述食品腌漬保藏的原理。
對食品營養(yǎng)強化的基本要求有哪些？
簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。
什么是微波加熱
什么是食品發(fā)酵工程
簡述冷凍保藏的原理。