A.黃鱔、甲魚、河蟹剛剛死亡且新鮮者可出售
B.含有自然毒素的水產(chǎn)品，如鯊魚、河豚魚，出售時(shí)必須摘除肝臟
C.凡青皮紅肉的魚類，如金槍魚、沙丁魚等出售時(shí)必須注意其新鮮程度
D.凡因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品不得供食用
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A.低溫
B.高溫滅菌
C.脫水與干燥
D.添加防腐劑
E.輻照
A.生物性
B.化學(xué)性
C.內(nèi)源性
D.物理性
A.炭疽
B.口蹄疫
C.鼻疽
D.旋毛蟲病
A.炭疽桿菌
B.口蹄疫病毒
C.囊蟲
D.旋毛蟲
A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
最新試題
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，農(nóng)村區(qū)域的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，如膳食結(jié)構(gòu)不合理，慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。
在進(jìn)行居民健康調(diào)查問(wèn)卷時(shí)，電話調(diào)查回收率、準(zhǔn)確性最高。面對(duì)面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低。
社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個(gè)方面：了解社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、干預(yù)和評(píng)價(jià)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善。
簡(jiǎn)述社區(qū)動(dòng)員主要涉及的工作。
簡(jiǎn)述社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容。
在健康信念模式中，是否采納有利于健康的行為與下列5個(gè)因素有關(guān)：感知疾病的威脅，感知健康行為的益處和障礙，自我效能，社會(huì)人口學(xué)因素和提示因素。這些因素均可作為預(yù)測(cè)健康行為發(fā)生與否的因素。
簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目需要分析的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
社區(qū)動(dòng)員的非政府組織主要包括各類團(tuán)體組織，如國(guó)家和各省市自治區(qū)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、食品協(xié)會(huì)、老年協(xié)會(huì)、婦聯(lián)、青聯(lián)等。
如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育計(jì)劃的設(shè)計(jì)？
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