怎樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育效果的評(píng)價(jià)？

制訂營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃的要求應(yīng)具有：有針對(duì)性，易于確定靶目標(biāo)，低經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，易于評(píng)價(jià)。

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，農(nóng)村區(qū)域的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，如膳食結(jié)構(gòu)不合理，慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。

社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個(gè)方面：了解社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、干預(yù)和評(píng)價(jià)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善。

簡(jiǎn)述總體計(jì)劃的內(nèi)容。

什么是效益

什么是投入

在進(jìn)行居民健康調(diào)查問(wèn)卷時(shí)，電話調(diào)查回收率、準(zhǔn)確性最高。面對(duì)面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低。

計(jì)劃行為理論對(duì)不同健康相關(guān)行為的預(yù)測(cè)能力不盡相同。

如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育計(jì)劃的設(shè)計(jì)？