多項選擇題我國的傳統(tǒng)飲食習慣為（）。

A.谷類為主、蔬菜為輔
B.低糖
C.高膳食纖維
D.高能量
E.高蛋白


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題食物營養(yǎng)特性的識別包括（）。

A.食物類別識別
B.食物蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量識別
C.食物能量識別
D.食物維生素含量識別
E.結(jié)果核實

2.多項選擇題下列關(guān)于為個體計劃膳食和配餐的說法，正確的是（）。

A.首先要設定適宜的營養(yǎng)素攝入目標
B.需要評價最后配餐營養(yǎng)是否合理
C.不需要評價最后配餐營養(yǎng)是否合理
D.常借助膳食指南
E.常借助RNI、AI

3.多項選擇題谷類中的B族維生素主要集中在（）。

A.谷皮
B.糊粉層
C.谷胚
D.胚
E.細胞

4.多項選擇題下列關(guān)于畜禽肉脂肪特點的說法，正確的有（）。

A.畜肉脂肪組成以飽和脂肪酸為主
B.畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕櫚酸和油酸等組成，熔點較高
C.禽肉脂肪組成以飽和脂肪酸為主
D.禽肉脂肪含較多亞油酸，熔點低，易于消化吸收
E.禽肉脂肪營養(yǎng)價值高于畜肉類脂肪

5.多項選擇題碳水化合物分類中，人不能消化的無效碳水化合物包括（）。

A.單糖
B.雙糖
C.糖
D.寡糖
E.多糖