乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

色譜法根據（）對被測物質定量。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。