多項(xiàng)選擇題可用于原子吸收分光光度分析的光源有()。

A.氘燈
B.空心陰極燈
C.無極放電燈
D.蒸汽放電燈


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1.多項(xiàng)選擇題消除系統(tǒng)誤差的方法有()。

A.做對照試驗(yàn)
B.做空白試驗(yàn)
C.增加測定次數(shù)
D.校準(zhǔn)儀器

2.多項(xiàng)選擇題二乙氨基二硫代甲酸鈉法測定銅時(shí),要消除鐵的干擾,應(yīng)加人()。

A.檸檬酸銨
B.酒石酸鉀鈉
C.氰化鉀
D.以上都是

3.多項(xiàng)選擇題沙門氏菌屬的生化反應(yīng)特征是()。

A.吲哚、尿素分解及V?P試驗(yàn)均陰性
B.發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣,產(chǎn)生H2S
C.不分解蔗糖和水楊素,能利用丙二酸鈉,液化明膠
D.不分解乳糖,在腸道鑒別培養(yǎng)基上形成無色菌落

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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

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測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。

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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

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在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

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菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

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液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題