發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

轉(zhuǎn)肽酶功能

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

微生物工程

青霉素鉀

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

自然選育