轉(zhuǎn)肽酶功能

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

微生物轉(zhuǎn)化

目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

輻射滅菌法

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

衣原體

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？