大分子蛋白質(zhì)經(jīng)胞外酶中的蛋白質(zhì)水解酶作用，生成肽等，再由端肽酶催化生成氨基酸，在滲透到抗生素產(chǎn)生菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氨基酸代謝。
最新試題
限制性基質(zhì)
支原體
自然選育
轉(zhuǎn)肽酶功能
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
DE值（葡萄糖值）
如何防止染菌？
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
青霉素鉀