發(fā)酵染菌，除了細菌以外，還有放線菌、霉菌、酵母菌和噬菌體等。
發(fā)酵染菌主要污染細菌，包括球菌、桿菌、芽孢桿菌等。
抗生素生產(chǎn)過程污染雜菌稱為染菌。
最新試題
發(fā)酵生長因子
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
青霉素鉀
DE值（葡萄糖值）
固態(tài)發(fā)酵
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
如何防止染菌？
轉(zhuǎn)肽酶功能
染菌率