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醫(yī)藥衛(wèi)生考試

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問答題濕熱滅菌是為什么要對滅菌溫度和滅菌時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的控制？

參考答案： 濕熱滅菌控制的溫度和時(shí)間是綜合培養(yǎng)基中耐熱芽孢桿菌的完全死滅和培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分破壞降到最低程度來加以確定的。當(dāng)滅菌溫度確...

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1.問答題為什么要重視培養(yǎng)基成分對滅菌的影響？

參考答案：培養(yǎng)基中除少量可溶性糖。氮和無機(jī)鹽之外，還有比較多的顆粒性。油脂類的有機(jī)物質(zhì)。這些無聊由于配制不當(dāng)或質(zhì)量低劣容易造成結(jié)團(tuán)...

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2.問答題為什么滅菌過程中要控制好培養(yǎng)基的泡沫？

參考答案：滅菌時(shí)，要隨著罐溫的上升，培養(yǎng)基中的有氮源因配比、品種、裝量的差異，或者由于用汽不當(dāng)會產(chǎn)生大量的泡沫。這些泡沫的內(nèi)部是空...

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3.問答題培養(yǎng)基實(shí)罐滅菌前為什么要做到物料過篩入罐？

參考答案：在培養(yǎng)基調(diào)制過層中往往會混入繩子、紙片等包裝雜物。培養(yǎng)基成分中除少量可溶性糖、氮和無機(jī)鹽外，打部分為顆粒性物料。有些原料...

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4.問答題使用蒸汽前為什么必須排盡蒸汽管道內(nèi)的冷凝水？

參考答案：蒸汽管道內(nèi)由于常溫的冷卻作用必然有較多的殘存冷凝水，冬季或較長時(shí)間未使用的蒸汽管道內(nèi)殘存冷凝水更多。這些冷凝水中夾帶著大...

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5.問答題發(fā)酵設(shè)備哪些部位容易發(fā)生泄漏？

參考答案：（1）新安裝的發(fā)酵設(shè)備或更換閥門管件后的絲口，尤其是銅閥和不銹鋼管的絲口；閥座因點(diǎn)焊渣受硬物扎損；小排汽閥使用日久后，四...

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