如何選擇最適發(fā)酵溫度？

自然選育

固態(tài)發(fā)酵

發(fā)酵生長(zhǎng)因子

次級(jí)代謝產(chǎn)物

連續(xù)發(fā)酵

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

微生物轉(zhuǎn)化

染菌率