生理性酸性物質(zhì)

微生物發(fā)酵

目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

衣原體

染菌率

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

微生物轉(zhuǎn)化

限制性基質(zhì)

DE值（葡萄糖值）