生理性酸性物質(zhì)

連續(xù)發(fā)酵

固態(tài)發(fā)酵

限制性基質(zhì)

發(fā)酵熱

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

衣原體

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

DE值（葡萄糖值）