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問答題發(fā)酵車間停產(chǎn)時，消毒工應(yīng)做好哪些工作？

參考答案： 發(fā)酵車間停產(chǎn)時，消毒工應(yīng)根據(jù)停復(fù)產(chǎn)的總進度逐項做好以下工作。
（1）發(fā)酵罐、種子罐、物料儲罐，計量罐的罐內(nèi)清理...

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1.問答題如何防止承壓設(shè)備抽癟？

參考答案：（1）發(fā)酵罐應(yīng)合理排進度，不要提高空消溫度或蒸汽保壓時間太久。
（2）發(fā)酵罐的冷水閥門應(yīng)嚴(yán)密不漏。
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2.問答題發(fā)酵的承壓設(shè)備為什么會抽癟？

參考答案：發(fā)酵的承壓設(shè)備，尤其是管路和發(fā)酵罐，當(dāng)高壓蒸汽保壓狀態(tài)及高溫狀態(tài)下，遇到冷水冷卻，體積急劇縮小，而排汽閥卻關(guān)閉時，高壓的...

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3.問答題總空氣過濾器滅菌時能否兩臺同時消毒？

參考答案：發(fā)酵車間的總空氣過濾器臺數(shù)是根據(jù)總空氣流量、單臺過濾面積及單臺流速設(shè)計出來的。如果在總空氣過濾器滅菌時，將兩臺總空一起滅...

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4.問答題如何防止總空氣過濾器內(nèi)介質(zhì)吹翻？

參考答案：（1）合理選擇介質(zhì)，按照填裝系數(shù)填裝。
（2）介質(zhì)層下都要裝密度適中的篩網(wǎng)，介質(zhì)層中間也應(yīng)加絲網(wǎng)，增強整體受力...

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5.問答題如何判斷總空氣過濾器內(nèi)的介質(zhì)已經(jīng)吹翻？

參考答案：總空氣過濾器內(nèi)介質(zhì)吹翻應(yīng)表現(xiàn)在以下幾點。
（1）總空的上吹口或下吹口均有炭粒及碳粉吹出。
（2）總空...

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