從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

累計(jì)生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

個體選配時有相同缺點(diǎn)或相反缺點(diǎn)者不能配。

評定動物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

選配的目的是決定公母的配偶。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。