當(dāng)糖類攝入過少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。