單項選擇題根據真菌分類,本耳屬于()。
A.子囊菌綱
B.擔子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱
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1.單項選擇題SS瓊脂是()培養(yǎng)基。
A.鑒別
B.選擇
C.基礎
D.特殊
2.單項選擇題食品中加入苯甲酸或苯甲酸鈉,可抑制酵母和霉菌生長,但pH必須在()以下的食品中才有作用。
A.6.5
B.6
C.5
D.4.5
3.單項選擇題血清培養(yǎng)基用流通蒸汽加熱滅菌,通常溫度不超過100℃,應每日()滅菌。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
4.單項選擇題在以鄰苯二甲酸氫鉀(KHC8H4O4)為基準物標定NaOH溶液時,下列儀器中需用操作溶液淋洗三次的是()。
A.滴定管
B.容量瓶
C.移液管
D.錐形瓶
最新試題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的(),例如某產品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數字是()位。
題型:單項選擇題