宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

中餐宴會入席服務(wù)，當(dāng)客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）