宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

分叉分勺派菜時(shí)，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說法錯(cuò)誤的是（）

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時(shí)針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。