單項選擇題酒吧小食品常見的種類包括（）。

A、各種水果和調(diào)味品
B、各種配料
C、各種飲料和調(diào)味品
D、餅干類、肉干魚片、蜜餞類等


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1.單項選擇題（）以糯米、粳米、粘黃米為主要生產(chǎn)原料。

A、黃酒
B、白酒
C、金酒
D、味美思

2.單項選擇題Gibson的裝飾物是（）。

A、紅櫻桃
B、檸檬皮
C、橘子片
D、珍珠洋蔥

3.單項選擇題酒架的清潔方法是用（）先擦拭一遍，再用干抹布將酒架徹底擦抹。

A、口布
B、干抹布
C、濕抹布
D、濕拖布

4.單項選擇題對于酒架上污漬比較嚴(yán)重的部位應(yīng)少量噴灑一些（），然后用抹布擦干。

A、空氣清新劑
B、強酸強堿
C、清水
D、清潔劑

5.單項選擇題PerfectＭanhattan的調(diào)制方法是（）。

A、搖和法
B、調(diào)和法
C、沖和法
D、壓縮法