單項(xiàng)選擇題國家旅游局何時(shí)制定了旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn),將現(xiàn)代的hotel統(tǒng)稱為涉外飯店()

A、1998年
B、1969年
C、1988年
D、1992年


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1.單項(xiàng)選擇題重托行走時(shí)應(yīng)()

A.左手托盤,托盤的一半重量放在肩上
B.右手托盤,托盤的一半重量放在肩上
C.左手托盤,盤底不觸肩
D.右手托盤,盤底不觸肩

2.單項(xiàng)選擇題男士較普遍的稱呼是()

A.“大哥”
B.“先生”
C.“師傅”
D.“同志”

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員的儀表儀容要求為()

A.晚上化濃妝
B.化淡妝
C.晚上化濃妝,白天化淡妝
D.適當(dāng)佩戴飾物,化淡妝

4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)中如碰到賓客出言不遜,服務(wù)員應(yīng)()

A.禮貌要求客人對服務(wù)人員要有禮貌
B.惡言對惡語
C.不要流露出不悅
D.向客人指出,請客人尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)。

5.單項(xiàng)選擇題()的工作之一是負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、點(diǎn)數(shù)、記錄工作。

A.值臺(tái)員
B.傳菜員
C.領(lǐng)班
D.迎賓員