凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

干法灰化的步驟包括（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

濕法消解法的缺點有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）