糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

濕法消解法的缺點有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）