濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。