凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）