蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。