最新試題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
濕法消解法的缺點有（）。
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
保存樣品方法的要求有（）。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）