多項選擇題消化時還可加入（）作為催化劑。

A、硫酸鉀
B、硫酸銅
C、氧化銅
D、氧化汞


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1.多項選擇題下列（）樣品應(yīng)用乙醇作提取劑。

A.白檸檬
B.巧克力
C.餅干
D.面包

2.多項選擇題脂類測定最常用的提取劑有（）

A、乙醚
B、苯
C、石油醚
D、二甲苯

3.多項選擇題食品感官檢驗室由（）組成

A、檢驗區(qū)
B、會議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)

4.多項選擇題檢測下列（）元素時，樣品處理不適合用干法消化

A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg

5.多項選擇題以下（）可用于側(cè)量糖溶液的濃度

A、波美度計
B、錘度計
C、乳稠計
D、折光儀