A.制定和批準(zhǔn)食品安全方針和目標(biāo)
B.主持和策劃管理評(píng)審
C.與食品安全管理體系有關(guān)適宜的外部聯(lián)系
D.采取糾正和糾正措施
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A.確定職責(zé)
B.確定驗(yàn)證
C.前提方案和HACCP計(jì)劃的實(shí)施
D.HACCP計(jì)劃的
A.25+-1℃:50;25
B.25+-1℃:70;25
C.21+-1℃;50;25
D.21+-1℃;70;25
A.-12℃
B.-15℃
C.-18℃
D.以上均可
A.防腐劑
B.抑菌劑
C.輻射
D.熱處理
A.宰前檢驗(yàn)
B.宰中檢驗(yàn)
C.宰后檢驗(yàn)
D.以上都不對(duì)
最新試題
審核組應(yīng)對(duì)在()收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析,以評(píng)審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
審核原則是()的前提。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
糖在腌漬制品中的作用是()。
審核委托方的職責(zé)是()。
審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員,但()。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
現(xiàn)場(chǎng)審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
對(duì)于主要原材料的采購(gòu),在滿(mǎn)足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購(gòu)的可靠性及()。