下列可以用真空冷卻的食品是（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。